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2023-07
1、什麽是腸衣的阻隔性？腸衣的阻隔性：指其對氧氣、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質期和貨架期，避免在保質期內因香腸變質而造成退貨，並保證香腸的鮮度和香氣不丟失。2、腸衣的收縮率的穩定性指的是什麽？收縮...
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2023-06
葫芦娃视频下载腸衣公司專業生產葫芦娃黄色网站、葫芦娃短视频APP，其成品腸衣包括多個長度和質量等級，一起來了解下具體內容，以便幫助大家更好地選擇。1、短碼：單根長0.8-1米，質量等級AB級；2、中長：單根長1.2-2米，質量等級AB級；3、成品：單根長...
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2023-06
腸衣合理的結構設計能給香腸提供一個理想的包裝。天然腸衣好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質期和貨架期，避免在保質期內因香腸變質而造成退貨，並保證香腸的鮮度和香氣不丟失。好的腸衣具有高強度的腸衣膜，能滿足各種灌裝打卡機的要求，從...
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2023-06
沒泡過腸衣沒用完保存方法：1.1種方法就是加大量的鹽，把腸衣醃製起來，葫芦娃视频下载知道也有很強的殺菌效果，是食物防腐的一種常見保存方法。2.在需要的時候可以提前把腸衣取出，用清水浸泡。浸泡三五個小時之後就可以使用，而且常亦會變得非常...
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2023-06
1、泡將豬小腸泡在清水中（用大口瓦壇），冬季泡2～3天，其它季節1天，並勤換水。2、刮將泡好的原腸放在刮板上理順，用竹製或塑料製刮刀，自左向右均勻刮去腸中的粘膜和腸皮，同時用水漂洗，把色素排淨。遇到破處割斷，向時把彎頭、披頭...
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2023-05
一、原料羊原腸、食鹽 。二、製作要點先將原腸浸泡在28~33℃的溫水中18~24小時，浸泡時腸中應灌入溫水。將浸泡後的原腸內壁向外翻卷，放在平整木板上，用竹板、刮刀或刮腸機刮去腸的勃膜層和肌肉層。灌水衝刷刮後的腸衣，並割去破...
