幹腸衣通常需要浸泡5小時左右才能用於灌香腸。

具體來說，幹腸衣需要用清水或溫水浸泡，直到顏色變為乳白色且手感柔軟。如果泡好的腸衣不著急使用，也可以浸泡一夜時間。

在浸泡腸衣時，可以加入少量白酒和溫水，浸泡10-20分鍾，這樣可以進一步清潔腸衣並使其更容易灌製。此外，掌握一些小技巧也能幫助避免腸衣破裂，例如提前用溫水浸泡5分鍾並衝洗幹淨，修剪灌腸器出口處的裙邊，以及在灌製過程中保持腸衣濕潤等。

通過這些方法，您可以輕鬆地準備幹腸衣並成功灌製香腸。

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